从大海到山林 | 《老广的味道》第五季,上菜了!

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老广的味道 2020-01-26 13:05
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“听说《老广的味道》播了四季了?”

“现在还有吗?导演胖了吗?

“题材居然还没枯竭吗?”

“怎么还没来我的老家?”

“好久没更新该不是停播了吧?”

揾食艰难

就让我们帮你“揾”啦!

《老广的味道》第五季

续档啦

2020广东卫视大年初二至初七

每晚21:10

一连六日,六集连播



有时候,我们会走进镇上的一家路边粥店。记录深夜时分,一对小夫妻,一人劏鱼一人煮米。灶头烟火又起,两个80后,一份砂锅粥,在烧烤大叔占据半壁江山的宵夜江湖里披荆斩棘。


我们也曾跟着老广们闯荡的步伐,走向天南地北。从巴拿马到南非,舌尖,始终是游子身上关于故土的一块自留地。


也很幸福地瞧见,通过我们的镜头,有更多的美食走向了大家的生活。臭屁醋、海鸭蛋,这些原本小众的美味,在我们的记录与传播下,也摇身一变成为“网红”。地方滋味,开始走向远方。


我们渴望找到关于老广味道的前世今生,记录那些因为正在发生而习以为常,因为流传久远而今正在消逝的味道瞬间,记录独特的味道,记录可爱的人们。


我们走进了水果的微观世界,在酸甜滋味儿里,炮制佳肴。片中水果入纂的种种创意,也激发着不少厨师的美味灵感。

我们走进了水果的微观世界,在酸甜滋味儿里,炮制佳肴。片中水果入纂的种种创意,也激发着不少厨师的美味灵感。南雄浪漫银杏林里,我们带出的美味与美景,也吸引着众多的游客慕名而至。


记录四年,我们用影像,制成了一本关于老广的味道的“备忘录”。我们的节目还登陆了央视CCTV-9纪录频道、央视CCTV-2财经频道、爱奇艺、腾讯网、优酷、Youtude、TVB等海内外频道,将美味分享到世界各地~


 很幸运,能被大家所喜爱。 



2019,出发的第五年。我们的脚步没有停下。


[ 流转 ]


岁月流转,故土的印记早已烙印在游子的舌尖。走远的脚步,也带来了独树一帜的新粤味。


香港旧冰室里,让人惦记的除了简单美味的ABC餐,还有藏在蛋挞里的人情味;一条鳗鱼,一瓶鲜咸提味的XO酱,一个背井离乡的粤菜师傅,一家开在东京的广东料理,拼在一起,绘出许多海外华人的拼搏图景。

[ 节庆 ]

我们迎着节庆,守候7月里阳江海平线上升起的朝阳,吹响开渔季的号角;


走进河源,一群依水而生的客家人,正在张罗着一场声势浩大的捕鱼大戏;春分时节的韶关,枝头桃花虽已落,山间桃子正飘香。


[ 点睛 ]

点睛之味,在细小的调料世界里,我们聊着最大的风味;回到“菠萝的?!毙煳?,这一次我们不寻佳果,靠海吃海,澄澈的海水里,藏着百味之首的奥秘;


南雄山间,没有果树,没有农田,漫山遍野的翠绿平平无奇,殊不知金秋十月,这里将会迸发惊艳的瞬间。


[ 探秘 ]

羊城客汕大三元,饕餮敢为天下先?;桓龆捞氐氖右?,我们来到珠海伶仃岛的礁石边,在石缝间寻找长相奇特的海螺;


离开大海,我们纵身入山林,不寻山珍,不求野味,我们要探秘的,是意料之外的食材——黑蚂蚁。


[ 守候 ]

以时守食,我们也知道,有的美味,必须陪它们走过漫长时光的守候;秋风起,带来凉意与红叶,但对老广而言,秋风里最熟悉的景色,却是那晾满阶前的火红腊味;


潮州牌坊街的街头,一杯杯黑乎乎的饮品甜甘刺激,那是九制的磨炼后,锻出的历久弥新的陈香。


[ 地气 ] 

我们接着地气,走向巷角的一道潮汕肠粉;循着夜色,我们一头栽进了鲨鱼涌的浅海,翻腾着浪花,摸出一只不起眼的小螃蟹;


夜色将至,不愿上岸的疍家人,在渔船的甲板上,烧起了一碗母亲传授的传统艇仔粥。

这份千姿百态的人间风味


进行到了第五年




《老广的味道》第五季


终于要在2020的新春时节,如期而归


 记录灶台上的春秋冬夏


记住属于老广的风味瞬间



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